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    香苞雞
    新特色熟食香草苞雞來自臺灣,它的出現,給熟食市場增加了新亮點。
     
     1、香苞雞特色:采用九味透骨香近40味中藥材調制的老鹵鹵制,經多種調料科學配比,淹,鹵,熏、蒸等多道工序制作而成。味醇甘香,肉嫩鮮美,配以湯料包,食后更有一種沁入心脾的感覺。而且營養豐富,適合各個年齡段的人享受,特別受百姓餐桌的歡迎。
     
     2、香苞雞市場前景:物美價廉,在物價漸漲的今天,十幾元一只香草雞,普通百姓消費得起,香苞童子雞含有豐富的蛋白質,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
     
     3、香苞雞的利潤可觀:市場調查發現,由于雞的重量不一,各地的消費水平有高低之分,所以每只雞的價格不一樣,一般每只雞的利潤在十元左右,暴利!
     
     4、香苞雞項目經營方式:可以開店,可以流動小吃車外賣,也可以與香酥雞以及雞系列產品一起銷售。
     
     5、選址:流動或者設攤位于商業街、居民小區、夜市、影院、學校、集市、旅游景點、車站、碼頭、超市,也可以固定開店。  6、香苞雞技術培訓:九味透骨香總部專業香苞雞技術工藝培訓,全透明的培訓方式,傳授核心配方,不控制配料,產品的理論講解和實踐操作過程由師傅全程陪同,保證每位學員親手操作
     
    詳細說明

     

    培訓項目 香苞雞
    培訓內容

    1.實際操作原料的選購,加工技巧與過程。

    2.實際操作早餐早點品種的全部制作流程及傳授各種技巧。

    3.實際操作成品的具體調制方法。

    4.認知所需的店面經營器具、設備的配制及使用。

    5.店面經營的選址原則、采購途徑。

    6.講解開業準備,店內布置,開業促銷,原料采購,成本控制,價格定位等。

    7.店面經營的經營原則、投資預算及風險回避。

    8.長期技術指導,后續技術支持。


    培訓過程 在教學過程中,師傅給大家講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料,并解說原材料的用途和選購標準、參考價格,需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料,現場操作教學,每一項小吃都由師傅先做示范,做完示范后學員親手操作練習
    培訓時間 不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般3--5天左右,視個人情況而定。學校有男女宿舍,被褥空調都有,吃住免費,學會為止
    后期扶持 1、根據投資能力指導選址及經營模式及管理技巧。
    2、據店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。
    3、根據當地消費水平,合理設定銷售價格及營銷方案。
    4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備,以方便大家開店經營
    5、學員享有后期技術升級服務,常年免費咨詢。
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    聯系人:金老師 15560056188(微信同號)
    Q Q:459182455 ?
    培訓地址:商丘市梁園區神火大道與站前路交叉口向東500米
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